Bahannya :250 gr Tepung Terigu
100 gr Korsvet, potong-potong tipis
100 gr Keju Cheddar, parut kasar
1 sdm Gula Pasir
1 sdt Garam
1 btr Telur Ayam (gunakan setengah saja untuk bagian putih telurnya)
40 gr Margarine
125 ml Air Es
Cara Membuatnya :
Campurkan terigu, keju parut, gula dan garam hingga merata. Lalu tambahkan mentega dan telur ayam. Aduk rata.Tambahkan air es sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.
Simpan adonan dalam plastik tertutup lalu diamkan di dalam lemari es selama 20 menit.
Gilas adonan, taruh sebagian potongan korsvet di atasnya. Lipat, lalu gilas kembali.Taruh lagi sisa korsvet, lipat, lalu gilas kembali. Diamkan di lemari es selama 5 menit.
Gilas adonan, bentuk menggunakan cetakan. Susun di loyang yang sudah diolesi mentega. Siap dipanggang api sedang 180 C, panas atas-bawah selama lk 20 menit. Hingga mengembang dan kecokelatan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar