Bahannya :
Brownies siap pakai
Agar2 Cocktail :
300 ml Susu Cair
1 bks Agar-agar bubuk
150 gr Gula Pasir
3 putih telur (lk.200 ml)
1 kaleng Cocktail (lebih banyak kayaknya lebih enak niy..)
Cara membuat :
Agar-agar :
Campurkan susu cair, agar-agar dan gula pasir, masak hingga mendidih. Angkat, aduk2 hingga uap panasnya hilang.Sisihkan.Kocok putih telur hingga mengembang, sampai kaku.Lalu masukkan adonan agar-agar tadi, aduk hingga merata.
Finishing :
Siapkan loyang/cetakan bulat, susun irisan brownies di tepinya. Lalu masukkan sebagian adonan agar-agar di tengahnya.Masukkan cocktail secara merata, lalu tutup dengan irisan brownies, kemudian tambahkan lagi sisa adonan agar-agar. Lalu tutup lagi dengan sisa irisan brownies.Diamkan di lemari pendingin.
Siap disajikan ;-)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar