Ceritanya abis beli Cookie Cutter di Forbento, iseng bikin cookies yang menarik buat cemilan anak2. Yaa dibikinlah Cheese Cookies, pake resep Chef Marinka. Tp ternyata rasanya ga seenak Kaastengels buatan mama hehehehe *sombong.
Akhirnya bikin lagiiiii..pake resep warisan mama..yg sudah terbukti sooo yummyyy...
Bahan :
200 Margarine
200 Butter
3 Kuning telur
1 Putih telur
100 Maizena
200 Keju/175
450 Terigu
Cara membuatnya :
Campurkan margarine, butter dan telur lalu kocok lepas.
Campurkan juga di mangkok lain, tepung terigu, maizena, dan keju parut. Aduk pakai tangan.
Masukkan tepung yang sudah dicampur ke dalam adonan margarine sedikit demi sedikit, uleni dengan tangan tapi jangan terlalu lama. Simpan adonan dalam plastik, masukkan ke freezer 30 menit.
Siapkan cetakan dan loyang segi empat yang sudah diolesi margarine.
Giling dan cetak adonan sesuai selera, lalu susun di atas loyang.
Siapkan oven yg sudah dipanaskan, masak kue dalam suhu 150 derajat celsius selama 20 menit hingga matang sempurna.
