Jadilah kepikiran bikin topping dari TUNA!
Ngider2 di G**NT, ketemu Tuna Rica-rica..tapi..ga ada label halal LPPOM MUI-nya..Sempet nanya juga sama mba2 yang jaga di situ..Eh, dia malah nyari supervisornya.Weleh..weleh..akhirnya aku tanya langsung dwehh ke Supervisornya, dengan entengnya dia bilang.."Kan dah lolos bea cukai bu, aman lah..". Ehm..aku jawab dengan senyuman :"Saya cari yang ada logo Halal LPPOM MUI, pak".Ok deh terima kasih..Akhirnya pilihan ku tertuju pada kaleng tuna lain yang dah jelas halalnya..
Sampe di rumah, eksperimen pun dimulai :-)
Resep Pizza Doughnya yang biasa ya..ada di list resep sebelumnya.
Nahh..untuk toppingnya aku pake bahan2 ini :
(emang rada mahal coz rata2 pake yang ready semua..hehehe.)
1 can Tuna Saos Tomat ---> Ayam Brand1 can Tuna Mayonaise Spread ---> Ayam Brand juga
1/2 bks Assorted Vegetables ( yang frozen itu lhoo..dikukus dulu biar ga dingin)
merica secukupnya
1 siung bawang bombay, iris cincang kasar
1 bh paprika hijau
nanas secukupnya
140 gr Keju Mozarella, potong dua, parut --->soalnya adonan roti pizzanya untuk 2 pan
5o gr Keju Cheddar, parut
Oregano Kering secukupnya
Cara membuat :
Tumis bawang bombay, masukkan tuna, aduk hingga merata. Tambahkan merica, aduk kembali.Masukkan sayuran (assorted vegetables), aduk hingga merata.
Siapkan roti pizza yang sudah disimpan di cetakan (aku pake piring pyrex bulat), ratakan adonan roti. Oleskan dengan 1 sdm saos tomat secara merata ke seluruh permukaan. Lalu taburkan sedikit keju cheddar dan mozarella.
Taruh adonan topping yang sudah ditumis tadi secara merata, taburkan sisa mozarella. Susun paprika dan nanas di atasnya, taburkan lagi sisa mozarella.
Terakhir, taburkan oregano.
Lakukan hal yang sama pada loyang satunya lagi.
Siap dipanggang di oven dengan panas atas-bawah, suhu 150 derajat celcius, selama lk.25 menit.Dapat ditambahkan bila ingin kulit lebih kering/garing.
Selamat mencoba!!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar